Neu, modern & zukunftsfähig! Elli-Markt Lippstadt eröffnet nach Umbau

Der Elli-Markt Lippstadt freut sich am Donnerstag, den 28. September 2023 ab 8 Uhr nach 10-tägiger Umbauphase, in neuem Glanz mit einigen Besonderheiten wiederzueröffnen. Das gesamte Layout des Marktes wurde modernisiert, sodass bereits beim Betreten die breiten Gänge, die schlicht-moderne Gestaltung und klaren Strukturen ins Auge fallen und ein neues Einkaufserlebnis mit sich bringen. Dabei sorgen warme Naturmaterialien in einer Kombination mit Stahl und angenehmen Farbkombinationen für eine einladende Atmosphäre. Dank der Sortimentsbeschilderung an den Wänden finden sich auch Neukunden schnell zurecht.

„Unser Elli am Nordbahnhof ist seit über 40 Jahren ein beliebter Lebensmittelpunkt im Herzen von Lippstadt. Da die Innenausstattung als auch die Sortimentsaufteilung den Ansprüchen eines modernen Marktes nicht mehr entsprach, wurde über die Beleuchtung bis hin zur Ladeneinrichtung der gesamte Markt umgestaltet, um eine angenehme Einkaufsatmosphäre zu schaffen und den Kunden eine gute Orientierung zu bieten“, so Marktleiter Marc Rickel.

Auf der Verkaufsfläche von 1.475 m² wird ein breites Lebensmittelsortiment mit über 20.000 Artikeln geboten. Gleichzeitig wurde die Produktpalette um Spezialitäten und Besonderheiten sowie eine größere Artikelauswahl im Preiseinstieg erweitert. Das Backhaus Liening hat als regionaler Partner mit neu gestalteter Theke und Sitzflächen weiterhin seinen Platz im Vorkassenbereich.

Nachhaltigkeit

„Der Elli-Markt bezieht seit längerer Zeit seinen Strom über eine Photovoltaikanlage. Um die Energiebilanz weiter zu senken, kommen nun stromsparende Kühlmöbel zum Einsatz, welche den neuesten energetischen Standards entsprechen. Ebenso wurde die gesamte Beleuchtung auf modernste LED-Technik umgerüstet“, so Jens Krukenmeyer, Food LEH.

Marktplatz & Heimatprodukte

Gleich zu Beginn werden die Kunden auf dem Marktplatz mit seinem frischen Obst- und Gemüsesortiment, inkl. großem BIO-Anteil und regionalen Produkten von über 50 Heimatlieferanten empfangen. Hier wurden einige Lieferanten neu ins Sortiment aufgenommen, darunter beispielsweise verschiedene Fruchtsäfte vom Fruchtwerk Milke aus Bad Sassendorf.

Marktleiter Marc Rickel ergänzt:„Neben all den Neuheiten haben wir das Bewährte unseres vorherigen Elli-Marktes behalten: Das große Sortiment, beste Preise, attraktive Angebote und vor allem unsere tollen Mitarbeiter. Denn alleine 90% unseres Elli-Markt-Teams kommen direkt aus Lippstadt und Umgebung.

sushicircle

Ein echtes Highlight für alle Lippstädter wird die Sushi-Insel vom sushicircle in der Obst- und Gemüseabteilung, wo täglich handgerolltes frisches Sushi produziert wird. Neben klassischen Sushi-Produkten gibt es saisonale Specials, Salate, Snacks und Desserts, aber auch Sushi ohne Fisch als vegetarische und vegane Alternative.

Spezialitäten Bedientheke + Mehrwegkonzept

Das Herzstück des Marktes ist der Bedienthekenbereich, welcher um 1,5 m erweitert wurde um noch mehr Platz für Käse- , Fleisch- und Wurstspezialitäten zu schaffen. Ein echtes Highlight ist der neue Reifeschrank für bestes Dry Aged Beef. Hier kann das Fleisch beim Reifeprozess seinen vollen Geschmack entfalten. Die Mitarbeiter geben gerne Auskunft zur Herkunft der Produkte und haben passende Tipps und Tricks für die Zubereitung auf Lager. Auf Vorbestellung werden auch Wurst- und Käseplatten individuell zusammengestellt. Besonders beliebt ist das regionale Schweinefleisch der sog. „Strohschweine“ von landwirtschaftlichen Familienbetrieben aus NRW, das Rindfleisch der sog. „Strohbullen“ aus Delbrück-Boke vom Hof Pahlsmeier sowie über das Kikok-Hähnchenfleisch vom Heimatlieferanten Borgmeier aus Delbrück-Schöning. Dank reichlich Platz, viel Stroh im Stall und verschiedenen Beschäftigungsmöglichkeiten können die Tiere nach ihrem natürlichen Instinkt agieren, was dem Tierwohl zugutekommt. Durch das langsamere Wachstum ist das Fleisch von hoher Qualität, die man schmeckt.

„Als langjähriger Handelspartner in, mit und für Lippstadt freuen wir uns sehr, unsere Kunden nun in einem vollwertigen, modernen und zukunftsfähig aufgestellten Supermarkt zu begrüßen, wo sie eine große Produktvielfalt in allen Warenbereichen, in einem attraktiven Einkaufsambiente finden“, so Jens Krukenmeyer.

Highlights des Elli-Marktes Lippstadt

• 475m² Verkaufsfläche
• 20.000 Artikel
• jeden Donnerstag: 5 € Gutschein ab einem Einkauf von 75 €
• 90% der Mitarbeiter aus Lippstadt und der direkten Umgebung
• 50 Lieferanten aus der Heimat
• Große O&G Abteilung inkl. Heimat- und Bioartikeln
• Große Marktbäckerei
• Große Fleisch-, Wurst-, Käsebedientheke (Strohbulle, Strohschwein, Bio-Qualität)
• Verpackungsloser Einkauf an der Bedientheke