Seit dem Jahr 2021 hat sich das „Too good to go“-Konzept in allen Elli-Märkten und EDEKA centern der LÜNING-Gruppe etabliert. Über die App stellen die Food-Märkte Lebensmittel mit Fehlern oder kurzem MHD zu einem vergünstigten Preis an Selbstabholer bereit. So konnten in den letzten drei Jahren über 170 Tonnen CO² eingespart werden.

Dank des internen Verbesserungsvorschlages von Nicole Setzer, die im Frischelager der LÜNING-Logistik tätig ist, wurde nun ein neuer Prozess initiiert. In Kooperation mit dem EDEKA center Langenberg wird dieser seit der erfolgreichen, zweiwöchigen Testphase Mitte April regelmäßig umgesetzt. Dabei werden in der Abteilung für Molkereiprodukte der Logistik, Tüten mit kurzem MHD und einem taxierten Warenwert von ca. 10,00 € pro Tüte vorgepackt und über die Vermarktungsplattform des EDEKA centers Langenberg in der „Too good to go-App“ zur Verfügung gestellt. Bisher konnten so schon über 200 Tüten zum Preis von 3,50 € pro Tüte verkauft werden.

„Ich freue mich sehr, dass wir durch die Umsetzung meines Vorschlags die Lebensmittelverschwendung weiter reduzieren können und so nachhaltig und kundenorientiert handeln“, so Nicole Setzer.

 „Jedes Lebensmittel, welches wir entsorgen müssen, ist eines zu viel. Wir versuchen in der Logistik unsere Warenbestände und Bestellungen so zu planen, dass die Produkte schnell in die Märkte gelangen und nur kurze Zeit im Lager verweilen. Dennoch lässt sich die Entsorgung von Produkten mit kurzem MHD oder Fehlern auch in der Logistik nicht komplett vermeiden. Umso erfreulicher ist es, dass wir nun  neben der Spende an lokale Tafeln, einen weiteren positiven Beitrag gegen die Lebensmittelverschwendung leisten können“ freut sich Thorsten Stühring, Geschäftsleitung Logistik und Bestandsmanagement.