Im Paderborner Wohnquartier der Springbach Höfe fiebert die Rietberger LÜNING-Gruppe der großen Eröffnung ihres neuen „EDEKA LÜNING Paderborn“ an der Bergmann-Michel-Straße entgegen. Am 29. August wird der Markt ab 8 Uhr erstmalig seine Türen für die Kunden öffnen und ein Einkaufserlebnis der Extraklasse bieten!

 Im Erdgeschoss des zweigeschossig geplanten Gebäudes präsentiert der neue EDEKA LÜNING 25.000 Artikel auf einer Verkaufsfläche von 1.400 m². Die 40 m lange Glasfassade des modernen Gebäudes sorgt für viel natürliches Licht im neuen Lebensmittelpunkt. Bereits beim Betreten fallen einem die klaren Strukturen und die schlicht-moderne Gestaltung ins Auge. Dabei sorgen warme Naturmaterialien in Kombination mit Stahl und angenehmen Farbkombinationen für eine einladende Atmosphäre. Die Sortimentsbeschilderung an den Wänden bietet Kunden schnell eine gute Orientierung.

Sortiment
Im Allgemeinen orientiert sich das Sortiment am Bedarf der Bewohner der Springbach Höfe und der Umgebung. Neben zahlreichen Markenartikeln und Produkten im niedrigen Preissegment, gibt es zudem eine große Auswahl an Bio- und regionalen Produkten, Drogerie, Getränke und Nonfood-Artikeln. Hinzu kommen die Spezialitäten und Besonderheiten an der Bedientheke für die Bereiche Fleisch, Wurst und Käse“, so Ralf Laudage, Marktleiter des neuen EDEKA LÜNING Paderborn.

Nachhaltigkeit
Nachhaltiges und bewusstes Wohnen ist die Grundidee der Springbach Höfe, sodass die LÜNING-Gruppe großen Wert auf dieses Thema legt. Der Markt setzt diesen Grundsatz bestens um: Durch Wärmerückgewinnungsanlagen, CO²-Kühlungen und eine LED-Beleuchtung für die Innen- und Außenflächen, die den neuesten energetischen Anforderungen entsprechen. Ergänzt wird das Gesamtkonzept des als Niedrigeffizienzgebäude (KfW 40) geplanten Versorgungszentrums, durch Photovoltaikanlagen auf dem Dach und verglaste Kühlungen im Kundenbereich. Des Weiteren kooperiert der EDEKA LÜNING mit der Paderborner Tafel, um der Verschwendung von Lebensmitteln entgegenzuwirken. Außerdem werden Lebensmittel mit kurzem MHD oder Fehlern zu einem vergünstigten Preis über die „Too good to go-Plattform“ online angeboten.

Marktplatz & Heimatprodukte
Gleich zu Beginn gelangen die Kunden auf den Marktplatz mit seinem frischen Obst- und Gemüsesortiment, inklusive großem BIO-Anteil und regionalen Produkten, von über 23 Heimatlieferanten. So wird es beispielsweise Honig von Imker Christian Schmidt aus Paderborn, Kaffee der Rösterei Kaffee Kultur Paderborn und Kartoffeln vom Hof Kallmeyer aus Sennelager, u.v.m. im Sortiment geben.

Sushi Circle
Ein echtes Highlight für alle Paderborner wird die Sushi-Insel vom Sushi Circle in der Obst- und Gemüseabteilung, wo täglich handgerolltes frisches Sushi produziert wird. Neben klassischen Sushi-Produkten gibt es saisonale Specials, Salate, Snacks und Desserts, aber auch Sushi ohne Fisch als vegetarische und vegane Alternative.

Spezialitäten Bedientheke + Mehrwegkonzept
Das Herzstück des Marktes ist der 11 m Bedienthekenbereich, welcher ausreichend Platz für die leckeren Käse-, Fleisch- und Wurstspezialitäten bietet. Ein echtes Highlight ist der Reifeschrank für bestes Dry Aged Beef. Hier kann das Fleisch beim Reifeprozess seinen vollen Geschmack entfalten.

Des Weiteren wird das beliebte regionale Schweinefleisch der sog. „Strohschweine“ von landwirtschaftlichen Familienbetrieben aus NRW, das Rindfleisch der sog. „Strohbullen“ aus Delbrück-Boke vom Hof Pahlsmeier sowie saftiges Kikok-Hähnchenfleisch vom Heimatlieferanten Borgmeier aus Delbrück-Schöning angeboten. Dank reichlich Platz, viel Stroh im Stall und verschiedenen Beschäftigungsmöglichkeiten können die Tiere nach ihrem natürlichen Instinkt agieren, was dem Tierwohl zugutekommt. Durch das langsamere Wachstum ist das Fleisch von hoher Qualität, die man schmeckt.

Das Team der Bedientheke gibt gerne Auskunft zur Herkunft der Produkte und hat passende Tipps und Tricks für die Zubereitung auf Lager. Auf Vorbestellung werden auch Wurst- und Käseplatten individuell zusammengestellt.

Mehrwegkonzept
Dank des Mehrwegkonzeptes an der Bedientheke spart man Verpackungsmaterial. Über ein Tablett lässt der Kunde seinen Fleisch-, Wurst- und Käseeinkauf in mitgebrachte Behältnisse verpacken.

Knusprige Backwaren von Goeken Backen
Im Vorkassenbereich wird sich die Bäckerei Goeken Backen mit knusprigen Backwaren und leckeren Kuchen und Teilchen präsentieren. Verzehrt werden können die Leckereien im gemütlichen Cafébereich mit 20 Plätzen oder bei gutem Wetter an den Außenplätzen.

Parkplätze
Ein besonderer Fokus wurde auf ein großzügiges Parkplatzangebot gelegt, sodass 90 Parkplätze im ebenerdigen Parkdeck und weitere 80 Stellplätze in der Tiefgarage zur Verfügung stehen. Hier sind zudem zwei Ladestationen für E-Autos vorhanden. Generell fallen die einzelnen Parkbuchten besonders breit aus, um ein einfacheres Parken zu ermöglichen. Direkt am Markt gibt es einige überdachte Fahrradparkplätze.

Getränkeabteilung
Des Weiteren überzeugt der Markt durch seine große Getränkeabteilung. Hier erwarten die Kunden viele regionale Bierspezialitäten, internationale Biere, ein umfangreiches Wein- und Spirituosenabteilung sowie trendige Limonaden. Hier werden das beliebte Pilger Bier der Paderborner Brauerei, fruchtige Säfte von Brautmeier aus Delbrück-Ostenland sowie die regionalen Biere und Limonaden der JOSEFS Brauerei aus Bad Lippspringe zu finden sein.

Sondereinkaufswagen
Sogar bei selbstverständlichen Dingen wie Einkaufswagen wurde mitgedacht. Ob normaler Einkaufswagen, Sondereinkaufswagen für die Babyschale oder doch das Modell, um gleich zwei Kinder durch den Markt zu kutschieren? Dank der breiten Gänge ist es problemlos möglich, diese auch mit mehreren Einkaufswagen gleichzeitig zu durchqueren.

Digitale Highlights
Der EDEKA LÜNING Paderborn hält einige digitale Innovationen bereit, wie beispielsweise elektronische Regaletiketten, vier Selbstbedienungs-Kassen und Handscanner, um damit den Einkauf selbst zu scannen und dabei Zeit zu sparen, da das Aufpacken der Waren auf das Kassenband entfällt. Außerdem können die Kunden bei Nutzung der EDEKA APP im Markt richtig sparen und super Rabatte kassieren.

Aktionen zur Eröffnung
Für den Eröffnungstag sind viele Aktionen für die gesamte Familie geplant. So wird Marktleiter Ralf Laudage persönlich Goodie Bags und Rosen verteilen, am Glücksrad werden kleine Überraschungen verlost und beim Sektempfang wird gemeinsam angestoßen. Ab 10 Uhr steht eine Fotobox für tolle Schnappschüsse bereit und um 14 Uhr kommt ein Zauberer, bei dem die kleinen Kunden voll auf ihre Kosten kommen.

„Mein Team und ich freuen uns, viele Kunden in unserem schönen, neuen und vollwertigen EDEKA LÜNING Paderborn zu begrüßen und sie von unserer großen Produktvielfalt, besten Preisen und attraktiven Angeboten in allen Warenbereichen zu begeistern und das Ganze im attraktivsten Supermarkt der Region!“, so EDEKA LÜNING Marktleiter Ralf Laudage.